Histórico Café & Tostador te presenta su variedad PACAMOR, molido y listo para disfrutar o en grano. Proveniente de la prestigiosa Finca La Chiripa, ubicada en la región de Soconusco, Chiapas, este café se distingue por sus notas florales, frutos amarillos, frutos secos y caramelo, ofreciendo una experiencia de sabor rica y compleja.
La Finca La Chiripa, situada a altitudes entre 970 y 1130 metros sobre el nivel del mar, se dedica a la producción de cafés de especialidad con un enfoque en la calidad y la trazabilidad. El proceso de lavado, conocido como "wet process", implica la eliminación inmediata de la mucílago mediante máquinas despolpadoras, seguido de una fermentación en agua de 1 a 2 días. Este método asegura una pureza en los granos, resultando en un café con notas brillantes y complejas.
Desde su fundación, la Finca La Chiripa ha sido reconocida por su compromiso con la excelencia en la producción de café, proporcionando granos que reflejan la dedicación y la experiencia de generaciones de caficultores. Cada taza de Histórico Café & Tostador es un homenaje a esta tradición y a la pasión por el café de calidad.
Perfecto para aquellos que buscan una experiencia de sabor auténtica y refinada, este café molido es ideal para cualquier momento del día. Disfruta de la pureza y el sabor incomparable de un café que honra sus raíces y promete deleitar tus sentidos.
Tueste del café: Medio
Notas de cata: Florales, Frutos Amarillos, Frutos Secos y Caramelo
FINCA: La Chiripa
ALTURA: 970-1130 m.s.n.m.
ACERCA DE
PERFIL DE VARIEDAD
ORIGEN
Histórico Café & Tostador te presenta su variedad PACAMOR, molido y listo para disfrutar o en grano. Proveniente de la prestigiosa Finca La Chiripa, ubicada en la región de Soconusco, Chiapas, este café se distingue por sus notas florales, frutos amarillos, frutos secos y caramelo, ofreciendo una experiencia de sabor rica y compleja.
La Finca La Chiripa, situada a altitudes entre 970 y 1130 metros sobre el nivel del mar, se dedica a la producción de cafés de especialidad con un enfoque en la calidad y la trazabilidad. El proceso de lavado, conocido como "wet process", implica la eliminación inmediata de la mucílago mediante máquinas despolpadoras, seguido de una fermentación en agua de 1 a 2 días. Este método asegura una pureza en los granos, resultando en un café con notas brillantes y complejas.
Desde su fundación, la Finca La Chiripa ha sido reconocida por su compromiso con la excelencia en la producción de café, proporcionando granos que reflejan la dedicación y la experiencia de generaciones de caficultores. Cada taza de Histórico Café & Tostador es un homenaje a esta tradición y a la pasión por el café de calidad.
Perfecto para aquellos que buscan una experiencia de sabor auténtica y refinada, este café molido es ideal para cualquier momento del día. Disfruta de la pureza y el sabor incomparable de un café que honra sus raíces y promete deleitar tus sentidos.
Tueste del café: Medio
Notas de cata: Florales, Frutos Amarillos, Frutos Secos y Caramelo
FINCA: La Chiripa
ALTURA: 970-1130 m.s.n.m.
ACERCA DE
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ORIGEN
Histórico Café & Tostador te presenta su variedad PACAMOR, molido y listo para disfrutar o en grano. Proveniente de la prestigiosa Finca La Chiripa, ubicada en la región de Soconusco, Chiapas, este café se distingue por sus notas florales, frutos amarillos, frutos secos y caramelo, ofreciendo una experiencia de sabor rica y compleja.
La Finca La Chiripa, situada a altitudes entre 970 y 1130 metros sobre el nivel del mar, se dedica a la producción de cafés de especialidad con un enfoque en la calidad y la trazabilidad. El proceso de lavado, conocido como "wet process", implica la eliminación inmediata de la mucílago mediante máquinas despolpadoras, seguido de una fermentación en agua de 1 a 2 días. Este método asegura una pureza en los granos, resultando en un café con notas brillantes y complejas.
Desde su fundación, la Finca La Chiripa ha sido reconocida por su compromiso con la excelencia en la producción de café, proporcionando granos que reflejan la dedicación y la experiencia de generaciones de caficultores. Cada taza de Histórico Café & Tostador es un homenaje a esta tradición y a la pasión por el café de calidad.
Perfecto para aquellos que buscan una experiencia de sabor auténtica y refinada, este café molido es ideal para cualquier momento del día. Disfruta de la pureza y el sabor incomparable de un café que honra sus raíces y promete deleitar tus sentidos.
Tueste del café: Medio
Notas de cata: Florales, Frutos Amarillos, Frutos Secos y Caramelo